Sito do matchy

Sito do matchy to narzędzie z drobną siatką, przez które przesiewa się proszek przed użyciem - eliminuje grudki i napowietrza herbatę. Niektóre modele mają specjalny pojemnik z dwiema częściami: na świeżą i przesianą matchę. Klucz do gładkiej pianki.