Słownik
- 2g matchy — Standardowa porcja matchy dla pełnowartościowego usucha
- 60ml wody — Minimalna ilość wody dla intensywnej matchy usucha
- 80ml wody — Standardowa ilość wody dla łagodnej matchy usucha
- Aerowanie matchy — Napowietrzanie matchy podczas ubijania chasenem
- Aki-cha — Jesienny zbiór liści herbaty
- Alfa-fale w mózgu — Fale mózgowe powiązane ze stanem czujnego spokoju
- Aluminiowa puszka — Lekki pojemnik z aluminium do matchy
- Aminokwasy — Budulec białek wpływający na smak i właściwości matchy
- Anti-aging — Wsparcie procesów spowalniających oznaki starzenia
- Antocyjany — Naturalne barwniki roślinne o działaniu antyoksydacyjnym
- Antybakteryjne — Naturalne właściwości katechin wobec drobnoustrojów
- Antyoksydanty — Związki neutralizujące wolne rodniki w organizmie
- Aracha — Surowy półprodukt herbaty po pierwszej obróbce
- Asahi — Premium kultywar wykorzystywany do matchy ceremonialnej
- B1 (tiamina) — Witamina z grupy B obecna naturalnie w matchy
- B2 (ryboflawina) — Witamina z grupy B w sproszkowanym liściu matchy
- B2B matcha — Sprzedaż matchy do firm i lokali gastronomicznych
- B2C matcha — Sprzedaż matchy do klienta indywidualnego
- Bake matcha — Wypieki z dodatkiem matchy w cieście
- Bancha — Zwykła zielona herbata z późniejszych zbiorów
- Barista matcha — Pracownik kawiarni specjalizujący się w przygotowaniu matchy
- Beta-karoten — Karotenoidowy prekursor witaminy A nadający matchy barwę
- Bez glutenu — Naturalnie bezglutenowy proszek herbaciany
- Bez laktozy — Naturalnie bezlaktozowy składnik napojów roślinnych
- Bio cert — Ogólne określenie certyfikatu ekologicznego
- Bisuke — Słodki kęs serwowany przed lub po matchy
- Black tea — Czarna herbata fermentowana
- Boba tea shop — Bar z herbatą bąbelkową łączącą matchę i tapioke
- Bonsai — Sztuka uprawy miniaturowych drzew
- Brewing temperature — Optymalna temperatura wody do parzenia
- Cake matcha — Wilgotne ciasto biszkoptowe z matchą
- Calm energy — Spokojna energia łącząca pobudzenie ze zrelaksowaniem
- Camellia sinensis — Gatunek botaniczny krzewu herbacianego
- Cena hurtowa — Cena matchy dla klienta B2B niższa od detalicznej
- Cennik B2B — Specjalny cennik dla klientów hurtowych
- Cha — Japońskie i chińskie słowo oznaczające herbatę
- Cha-ire — Ceramiczny pojemnik na matchę do koichy
- Cha-ka — Cichy formalny styl ceremonii bez muzyki
- Cha-niwa — Ogród herbaciany przy herbaciarni
- Cha-no-yu — Pełne formalne określenie ceremonii herbaty
- Cha-shitsu — Japoński pokój herbaciany
- Chabana — Kompozycja kwiatowa specjalnie dla ceremonii herbaty
- Chado — Droga herbaty w wymowie szkoły Urasenke
- Chaji — Pełna formalna ceremonia herbaty trwająca 4 godziny
- Chajin — Osoba żyjąca herbatą
- Chakai — Skrócona ceremonia herbaty trwająca godzinę
- Chaki — Ogólne określenie pojemnika na matchę
- Chanoyu — Japońska ceremonia herbaty w pełnej formie
- Chasen — Bambusowa trzepaczka do ubijania matchy
- Chasen 100 zębów — Chasen ze 100 włoskami uniwersalny do usucha