Aktualności

Chanoyu w domu - jak zaparzyć matchę krok po kroku

Nie potrzebujesz herbaciarni ani podróży do Kyoto. Pokazujemy, jak przygotować ceremonialną matchę w domu - z chashaku, chasenem i jedną miseczką.

Trzy klasy matchy. Od której zacząć?

Ceremonialna, Latte Grade i Kulinarna pochodzą z tej samej rodzinnej farmy w Kyoto - ale każda jest mielona pod inny rytuał. Tłumaczymy, czym się…