Cha-no-yu to klasyczne, najstarsze określenie ceremonii sięgające czasów Sen no Rikyu w XVI wieku. Dosłownie "gorąca woda na herbatę" - skupia się na pragmatycznym aspekcie rytuału. Często używane w starszej literaturze i tradycyjnym kontekście.
Cha-no-yu
Pełne formalne określenie ceremonii herbaty