-10% NA PIERWSZE ZAKUPY PO ZAPISIE DO NEWSLETTERA Nowy zbiór 2026 · Ograniczona ilość 24. pokolenie japońskich farmerów · 260 lat tradycji Subskrybuj i oszczędź 15% na każdej dostawie Mielona na zamówienie w kamiennych młynach -10% NA PIERWSZE ZAKUPY PO ZAPISIE DO NEWSLETTERA Nowy zbiór 2026 · Ograniczona ilość 24. pokolenie japońskich farmerów · 260 lat tradycji Subskrybuj i oszczędź 15% na każdej dostawie Mielona na zamówienie w kamiennych młynach

Koicha

Gęsta matcha o konsystencji miodu z najwyższych liści

Koicha to ceremonialna forma gęstej matchy używana w formalnych częściach chanoyu. Przygotowuje się ją z około 4 gramów najwyższej jakości matchy i zaledwie 30-40 ml wody o temperaturze 70°C. Zamiast ubijania stosuje się delikatne mieszanie chasenem do uzyskania konsystencji ciepłego miodu.