Matcha cheesecake to klasyczny sernik nowojorski z 600 g serka kremowego, 200 g cukru, 3 jaj, 200 ml śmietany i 3 łyżek matchy. Pieczony w kąpieli wodnej 60 min w 160°C, ma jedwabistą konsystencję i intensywnie zielony kolor. Hit cukierni i kawiarni premium.
Matcha cheesecake
Sernik z dodatkiem matchy w masie