Mie to prefektura w środkowej Japonii, ceniona za uprawy zielonej herbaty kabusecha i tencha. Lokalni rolnicy specjalizują się w cieniowanych odmianach herbaty wysokiej jakości. Matcha z Mie często łączy w sobie cechy stylu Uji oraz Nishio.
Mie
Region uprawy herbaty w środkowej Japonii