Okumidori to późny kultywar zbierany kilka dni po Yabukita, dający matchę o ciemnozielonym kolorze i bogatym profilu umami. Jest popularny zarówno w segmencie ceremonialnym, jak i kulinarnym. Doskonale komponuje się z Yabukita i Saemidori w master blendach.
Okumidori
Późny kultywar dający matchę o bogatym profilu