-10% NA PIERWSZE ZAKUPY PO ZAPISIE DO NEWSLETTERA Nowy zbiór 2026 · Ograniczona ilość 24. pokolenie japońskich farmerów · 260 lat tradycji Subskrybuj i oszczędź 15% na każdej dostawie Mielona na zamówienie w kamiennych młynach -10% NA PIERWSZE ZAKUPY PO ZAPISIE DO NEWSLETTERA Nowy zbiór 2026 · Ograniczona ilość 24. pokolenie japońskich farmerów · 260 lat tradycji Subskrybuj i oszczędź 15% na każdej dostawie Mielona na zamówienie w kamiennych młynach
Matcha Cha
Koszyk 0

Procesowanie matchy

Proces przekształcenia liścia w proszek

Procesowanie matchy obejmuje cieniowanie, zbiór, parowanie, suszenie, sortowanie, usuwanie żył i mielenie na granitowych młynach. Każdy etap wymaga precyzji i wiedzy mistrza. Proces ten odróżnia tencha od innych zielonych herbat japońskich.