Ryokan

Ryokan to tradycyjny japoński zajazd z pokojami z tatami, futonami, kąpieliskiem onsen i wielodaniowymi posiłkami kaiseki. Pobyt w ryokan obejmuje zwykle powitanie filiżanką matcha i sezonowym wagashi w pokoju, co jest jednym z pierwszych doświadczeń japońskiej gościnności po podróży.