Tana to wysoka konstrukcja z bambusowych lub stalowych prętów, na której rozkłada się maty cieniujące przez 20 i więcej dni. Daje pełniejsze cieniowanie i wyższe stężenie aminokwasów w liściach. Stosowana wyłącznie w produkcji premium tencha do matchy ceremonialnej.
Tana
Konstrukcja nad plantacją cieniująca tencha 20+ dni