Temperatura 80°C to złoty środek dla codziennej matchy usucha klasy ceremonial lub premium culinary. Pozwala na pełne rozprowadzenie proszku, wydobycie aromatu i uzyskanie pięknej kremowej pianki. Najczęściej rekomendowana w domowych warunkach.
Temperatura wody 80°C
Standardowa temperatura wody dla codziennej matchy usucha