Organiczna Matcha klasa: Ceremonialna
Matcha klasy ceremonialnej najlepiej nadaje się do ceremonii herbacianych, parzona samodzielnie lub z niewielką ilością mleka.
Matcha klasy ceremonialnej najlepiej nadaje się do ceremonii herbacianych, parzona samodzielnie lub z niewielką ilością mleka.
Charakteryzuje się głęboko zielonym kolorem. Ma kremowy i jedwabisty smak umami – znany jako jeden z pięciu podstawowych smaków w Japonii określany jako „pyszny smak”.
Matcha ceremonialna jest naturalnie słodka bez posmaku goryczy. Zawiera wyższą zawartość kofeiny i L-teaniny w porównaniu z niższymi gatunkami matchy, co dodaje energii przez cały dzień, sprzyja wyciszeniu umysłu oraz wspomaga koncentracje.
Ceremonialna Matcha zawiera tylko „najdelikatniejszą”, a więc najsłodszą część liści, „łodygi” i „żyłki” są starannie odfiltrowywane, ponieważ mogą nadawać smak goryczy.
Produkt ten jest najwyższej jakości oraz pochodzi wyłącznie z pierwszych zbiorów.
Nasza organiczna matcha pochodzi z małej, rodzinnej farmy w prefekturze Kyoto w Japonii, która od ponad 270 lat kultywuje ten wyjątkowy produkt – obecnie to już dwudzieste czwarte pokolenie pasjonatów matchy.
Każda partia naszej matchy jest mielona ręcznie w tradycyjnych kamiennych młynach, co zapewnia jej niepowtarzalny smak, aromat oraz pełnię właściwości zdrowotnych. Jako jedna z nielicznych firm w Europie, pakujemy naszą matchę bezpośrednio na farmie w Japonii, tuż po jej zmieleniu, w torebki gotowe do sprzedaży.
Naszym celem jest dostarczanie bezkonkurencyjnie najwyższej jakości matchy, którą od teraz można cieszyć się poza granicami Japonii.
Posiadamy certyfikaty JAS oraz Euro Liścia, co potwierdza, że nasza matcha spełnia najwyższe standardy jakości i jest w pełni organiczna.
Z samą wodą 75-80°C, ubijany bambusem
Poranny moment skupienia i smaku
Pokaz autentycznej japońskiej tradycji
Prefektura Kyoto, Japonia
Mała, rodzinna farma prowadzona przez 24. pokolenie tej samej rodziny. Ręczny zbiór, kamienne młyny, pakowanie bezpośrednio na farmie. Twoje opakowanie wyrusza z Japonii w stanie idealnej świeżości.
Oliwia –
To absolutnie najlepsza matcha, jaką kiedykolwiek piłam. Głęboki, kremowy smak, zero goryczy, idealna konsystencja i piękny kolor. Czuć, że to produkt klasy premium. Po prostu nie da się jej porównać do żadnej innej. Gratulacje dla założycieli, stworzyliście coś niesamowitego !
Kasia –
Bardzo wysokiej jakości matcha ceremonialna – intensywnie zielony kolor, kremowa konsystencja i wyraźne umami. Idealna do tradycyjnego przygotowania z wodą. Piłam matchę z wielu różnych firm, ale czuć, że ta jest naprawdę z najwyższej półki.
Maja (zweryfikowany) –
Jestem na etapie testowania Matchy z różnych firm , piłam już kilka popularnych marek i póki co ,cały czas dla mnie Matcha Cha Ceremonialna to numer 1. Pyszna ,delikatna, aksamitna w smaku bez cienia goryczki .
admin –
Pani Maju, ogromnie dziękujemy za tak piękne słowa.
To dla nas ogromny komplement, szczególnie od osoby, która testuje różne marki. Nasza matcha ceremonialna pochodzi z małej, rodzinnej farmy w Kyoto, która produkuje ją od ponad 260 lat, gdzie liście są ręcznie zbierane, a następnie mielone na kamiennych młynach na świeżo – dokładnie po to, by zachować jej delikatność, aksamitną strukturę i naturalną słodycz bez goryczki.
Cieszymy się, że stała się Pani numerem 1 💚