Antocyjany to grupa polifenoli odpowiedzialnych za fioletowo-niebieskie barwy roślin, obecne także w niektórych odmianach herbat. W matchy występują w niewielkich ilościach, uzupełniając profil antyoksydacyjny. Mogą wspierać zdrowie naczyń krwionośnych i skóry.
Antocyjany
Naturalne barwniki roślinne o działaniu antyoksydacyjnym