First flush to anglojęzyczne określenie pierwszego, wiosennego zbioru liści herbaty, który jest najbardziej delikatny i aromatyczny. Matcha z first flush znana jest w Japonii jako shincha matcha i ceniona za świeży, trawiasty profil, intensywną zieleń oraz najwyższą zawartość L-teaniny.
First flush
Pierwszy zbiór wiosenny