Hojicha

Hojicha to japońska zielona herbata prażona w wysokiej temperaturze, dzięki czemu zyskuje brązowy kolor i charakterystyczny, orzechowo-karmelowy aromat. Jest niskokofeinowa i łagodna dla żołądka. Można ją pić wieczorem, a w wersji sproszkowanej tworzy aromatyczne hojicha latte.