Matcha cookies to ciastka maślane z 200 g masła, 150 g cukru, 1 jajem, 300 g mąki, 2 łyżkami matchy i opcjonalnie kawałkami białej czekolady. Pieczone 12-15 min w 175°C, mają chrupiący brzeg i miękki środek o intensywnym kolorze i ziemistym smaku.
Matcha cookies
Ciastka z dodatkiem matchy w cieście