Matcha muffin to babeczki z 250 g mąki, 100 g cukru, 100 ml oleju, 200 ml mleka, 2 jaj, 2 łyżek matchy i łyżeczki proszku do pieczenia. Pieczone 20-25 min w 180°C, świetnie sprawdzają się jako szybki deser do kawy lub w pakiecie śniadaniowym hotelu.
Matcha muffin
Babeczki z matchą jako baza ciasta