Matcha mus to elegancki deser z 200 g białej czekolady, 300 ml śmietany 36 proc., 4 białek i 2 łyżek matchy. Białka ubite na sztywno łączy się delikatnie z czekoladą i śmietaną, dając lekką, puszystą strukturę. Schładza się minimum 4 godziny przed podaniem.
Matcha mus
Lekki, puszysty deser z matchy i białek