Matcha tiramisu to wersja klasycznego deseru, w której biszkopty savoiardi nasączone są matchą zamiast kawy. Krem mascarpone z 4 żółtkami, 100 g cukru, 500 g mascarpone i 2 łyżkami matchy układa się warstwowo, posypując oszronieniem matchy zamiast kakao.
Matcha tiramisu
Włoski deser z matchą zamiast kakao