Matcha grade A

Matcha grade A oznacza najwyższą klasyfikację w skali jakości, zarezerwowaną dla najlepszych zbiorów i najmłodszych liści. Charakteryzuje się żywym kolorem, gładką teksturą i wyraźnym umami. Najczęściej używana w ceremoniach herbacianych i przez prawdziwych koneserów.