Matcha green tea to po prostu angielska nazwa matchy - sproszkowanej, cieniowanej zielonej herbaty pochodzącej z Japonii. Pojęcie często pojawia się w sklepach międzynarodowych i przepisach kulinarnych. Zawiera całe liście, dzięki czemu dostarcza większej dawki antyoksydantów niż herbata parzona z liści.
Matcha green tea
Anglojęzyczne określenie japońskiej sproszkowanej zielonej herbaty