Matcha jest naturalnym źródłem prowitaminy A w postaci beta-karotenu i innych karotenoidów. Witamina A może wspierać prawidłowe funkcjonowanie wzroku, skóry i układu odpornościowego. Cieniowanie tencha podwyższa zawartość barwników, w tym karotenoidów.
Witamina A
Naturalny składnik liści matchy w postaci karotenoidów