Pumpkin Spice Matcha Latte

Jak to zrobić

1. 01
   Syrop Pumpkin Spice

   Wodę i cukier połącz w rondelku i mieszaj na małym lub średnim ogniu, aż cukier się całkowicie rozpuści.

2. 02

   Dodaj przecier z dyni (160 g lub 240 g – w zależności od tego, jak intensywny syrop chcesz uzyskać) i dokładnie wymieszaj.

3. 03

   Dodaj przyprawy: cynamon, goździki, mielony imbir i gałkę muszkatołową.

4. 04

   Gotuj syrop na niskim ogniu przez 15 minut.

5. 05

   Przecedź gorący syrop przez sitko.

6. 06

   Przelej do słoika i ostudź, zanim włożysz go do lodówki.

7. 07
   Matcha lub Hojicha Latte

   Przesiej matchę lub hojichę do miseczki i zalej wodą o temperaturze 80°C.

8. 08

   Mieszaj energicznie chasenem zygzakowatym ruchem, aż powstanie gładka, gęsta piana bez grudek.

9. 09

   Wersja na ciepło: spień mleko z 1–2 łyżkami syropu pumpkin spice, przelej matchę lub hojichę do kubka i zalej spienionym
   mlekiem.

10. 10

    Wersja iced: do szklanki wrzuć kostki lodu, wlej zimne mleko wymieszane z syropem pumpkin spice, a na koniec powoli wlej
    przygotowaną matchę lub hojichę na wierzch.

11. 11

    Gotowe!