Słownik
- Wabi — Estetyka skromnego piękna w prostocie
- Wabi-sabi — Połączona estetyka skromności i przemijania
- Wabicha — Skromny styl ceremonii herbaty Sen no Rikyu
- Wagashi — Tradycyjne japońskie słodycze podawane do matchy
- Warsztat matcha — Praktyczna sesja przygotowywania napojów z matchy
- Wartości odżywcze — Tabela danych żywieniowych produktu
- Washoku — Tradycyjna kuchnia japońska
- White tea — Biała herbata minimalnie przetwarzana
- Wholesale — Międzynarodowy termin oznaczający sprzedaż hurtową
- Witalność — Naturalne uczucie energii i dobrego samopoczucia
- Witamina A — Naturalny składnik liści matchy w postaci karotenoidów
- Witamina C — Antyoksydant naturalnie obecny w sproszkowanych liściach matchy
- Witamina E — Tłuszczowy antyoksydant chroniący komórki w matchy
- Witamina K — Witamina obecna naturalnie w zielonych liściach herbaty
- Włosy — Wsparcie kondycji włosów przez minerały i witaminy matchy
- Wolne rodniki — Reaktywne cząsteczki wywołujące stres oksydacyjny w komórkach
- Worek matchy — Duże opakowanie zbiorcze matchy w folii lub torbie
- Współpraca z dostawcą — Stała relacja biznesowa z partnerem zaopatrującym lokal
- Wu wei — Działanie bez wymuszania w taoizmie
- Wycinanie żył liścia — Usuwanie żył i ogonków tencha przed mieleniem