Słownik
- Matcha Shizuoka — Matcha z największego regionu produkcji herbaty w Japonii
- Matcha single origin — Matcha z jednej konkretnej plantacji bez mieszania
- Matcha słodka — Matcha o naturalnie słodkim profilu
- Matcha smoothie — Koktajl owocowy z dodatkiem matchy
- Matcha smoothie z bananem — Owocowy smoothie z matchą i bananem
- Matcha sojowe — Wegańska wersja matcha latte z mlekiem sojowym
- Matcha sorbet — Wegański mrożony deser bez mleka z matchą
- Matcha super premium — Matcha najwyższej klasy ze ścisłej selekcji liści
- Matcha taiyaki — Japońskie ciastko w kształcie ryby z nadzieniem matcha
- Matcha tart — Tarta z kremem z matchy
- Matcha tiramisu — Włoski deser z matchą zamiast kakao
- Matcha tonic — Mrożony napój z matchy i toniku z cytryną
- Matcha tonic kawiarniany — Mrożony napój barowy z matchy i toniku
- Matcha truffles — Trufle czekoladowe z dodatkiem matchy
- Matcha Uji — Matcha z regionu Uji w prefekturze Kioto kolebki herbacianej tradycji
- Matcha umami — Matcha o dominującym smaku umami
- Matcha wegańska — Matcha odpowiednia dla wegan
- Matcha Yame — Matcha z prefektury Fukuoka o łagodnym i kremowym profilu
- Medytacja matcha — Forma medytacji opartej na piciu matchy
- Menu kawiarni — Karta napojów i przekąsek w lokalu gastronomicznym
- Menu sezonowe — Czasowo dostępne pozycje dopasowane do pory roku
- Menu wiosenne matcha — Karta sezonowa kawiarni z matchą na wiosnę
- Microns — Drobność proszku matchy mierzona w mikronach
- Mie — Region uprawy herbaty w środkowej Japonii
- Migi kaso — Prawostronny standardowy układ pokoju herbacianego
- Mikrobiom — Społeczność mikroorganizmów zamieszkujących jelita
- Mikropianka — Drobnopęcherzykowa pianka na powierzchni dobrze ubitej matchy
- Mindful matcha — Świadoma praktyka picia matchy jako codzienny rytuał
- Mindfulness — Praktyka uważnego doświadczania chwili
- Mineralna woda — Woda butelkowana o niskiej mineralizacji do parzenia matchy
- Miseczka kuroi — Czarna ceramiczna miseczka do matchy
- Miseczka pinku — Różowa miseczka ceramiczna do matchy
- Miseczka sakura — Miseczka z motywem kwiatów wiśni
- Miseczka shiroi — Biała miseczka ceramiczna do matchy
- Mizusashi — Pojemnik na świeżą wodę w ceremonii
- Momiji — Japońska nazwa kolorowych liści jesieni
- Mono no aware — Słodki smutek przemijania rzeczy
- Mottainai — Szacunek dla rzeczy i unikanie marnotrawstwa
- Mu — Buddyjska koncepcja pustki i nicości
- Murata Jukō — Twórca filozoficznych podstaw wabicha XV wieku
- Mushakojisenke — Najmniejsza z trzech głównych szkół senke